Очень вдохновила рябина мня в этом году, для этого желе собирала ее у нашего лесного домика, розмарин тоже выращиваю уже несколько лет сама.
Какое это желе? С характером! Сладость с терпкостью рябины прекрасно сочетаются. Можно подавать к паштетам, стейкам, терринам, тостам с сыром, отбивным и не только.
В составе: сок рябины томленый с розмарином, сахар, лимонный сок, агар агар.
Хранить в прохладе, после вскрытия съесть как можно скорее.